人活着就要饮食，修行人也不例外。这可不是无足轻重的小事，对修行非常重要。但是，修行人应该如何饮食？有哪些需要注意的地方？智者大师在《童蒙止观》中做了非常精要明白的开示，我们可以由此进一步阅读佛经、深入思考。

修行人该如何饮食？

夫食之为法，本欲资身进道。食若过饱，则气急身满，百脉不通，令心闭塞，坐念不安。若食过少，则身羸心悬，意虚不固。此二皆非得定之道。

若食秽浊之物，令人心识昏迷。若食不宜之物，则动宿病，使四大违反。此为修定之初，须深慎之也。

故经云：“身安则道隆，饮食知节量，常乐在空闲，心静乐精进，是名诸佛教。”

——智者大师：《童蒙止观》

 白话 

饮食是滋养身体、提供精进修道方便的保障。如果吃得过饱，就会气息急促、身体粗重，经脉运行阻滞不通畅，这样让人心识幽闭，如果禅坐的话，很难安稳下来；如果吃得过少，就会身体虚弱，心识飘忽，难以集中精力。这两种都不是有助于禅定的方式。

再者，如果吃了污秽的垃圾食品，甚至会让人心识昏迷；如果吃了自己身体不适宜吸收的食物，就会引发旧病，使得身体不安适。所以，饮食对于刚刚修学禅定的人来说，需要十分谨慎。

经中说，身体安稳则道业兴盛，所以，修道人饮食要适量节制，常常乐于在空闲无扰之处，安静地精进修学，这是诸佛的教诲。

 延伸思考 

由于现代工业化的发展，我们今天的饮食乱象严重。一方面是农药残留、添加剂等造成的食品安全的问题愈演愈烈，让佛经上的“饮苦食毒”变成了准确的预言和描述。另一方面，今天人们普遍摄入太多的食物与热量，摄入太多的油、盐、糖，摄入太多的精加工食物，造成普遍体重超标，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸的病症非常流行。

造成这种现状的原因有很多，究其根源来说，关键是没有做到“饮食知节量”。这里的“量”不仅指的是，我们的食量不要太大，还涉及到我们的食物中，油、盐、糖、精加工食物不要太多，乃至于每天的饮食中，蔬菜、脂肪、蛋白质、碳水化合物之间的比例应该合理，油、盐、糖、精加工食物不应太多等等。

文： 网络